{"id":460,"date":"2020-04-19T07:57:47","date_gmt":"2020-04-19T07:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.haus-am-muehlebach.de\/?p=460"},"modified":"2020-08-12T11:55:36","modified_gmt":"2020-08-12T11:55:36","slug":"ernaehrung-regional-saisonal-und-biologisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/2020\/04\/19\/ernaehrung-regional-saisonal-und-biologisch\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung &#8211; regional, saisonal und biologisch"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Ern\u00e4hrung ist ein wesentlicher Baustein im Gesamtkonzept zur F\u00f6rderung und Heilung der Kinder und Jugendlichen. Die Mahlzeiten werden von unserem K\u00fcchenteam aus saisonalen, frischen Lebensmitteln zubereitet und gemeinsam im Esssaal oder in den Wohngruppen eingenommen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Im organischen Rhythmus des Menschen<br><\/strong>Grundlage ist eine vollwertige Kost aus frischem Obst, Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern, verschiedene Getreidezubereitungen, Vollkornbrot und Milchprodukten. Wir verwenden daf\u00fcr Produkte aus biologischer Erzeugung, wenn m\u00f6glich aus Demeter-Anbau. Dabei bevorzugen wir die Waren aus der Region. Die Gerichte sind einfach und von hoher Qualit\u00e4t. Der organische Rhythmus des Menschen im Tageslauf bestimmt die Auswahl der Lebensmittel und Zutaten.<\/p>\n\n\n\n<p>Ziel ist es, eine vollwertige Ern\u00e4hrung bereit zu stellen, um das Wachstum, die Gesundheit und Entwicklung unserer Betreuten bestm\u00f6glich zu unterst\u00fctzen und zu f\u00f6rdern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Ern\u00e4hrung ist ein wesentlicher Baustein im Gesamtkonzept zur F\u00f6rderung und Heilung der Kinder und Jugendlichen. Die Mahlzeiten werden von unserem K\u00fcchenteam aus saisonalen, frischen Lebensmitteln zubereitet und gemeinsam im Esssaal oder in den Wohngruppen eingenommen. Im organischen Rhythmus des MenschenGrundlage ist eine vollwertige Kost aus frischem Obst, Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern, verschiedene Getreidezubereitungen, Vollkornbrot und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-schule-plus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=460"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":945,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/460\/revisions\/945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.haus-am-muehlebach.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}